Går du på picknick men upptäcker att du inte har några spett? Detta problem kan lösas snabbt och billigt. Med hjälp av skrotmaterial och vanliga verktyg kan du själv göra spett.
Det är nödvändigt
- - ståltråd med en diameter på minst 6 mm,
- - hammare, tång och mejsel;
- - ett litet städ eller järnblock som grund för bildandet av en spett;
- - kvarn eller smörhjul.
Instruktioner
Steg 1
Ta en ståltråd med en diameter på minst 6 mm och använd en mejsel med en hammare för att skära 6-8 identiska trådar som är 70 cm långa. Klipp av tråden med en mejsel i en vinkel så att du redan får en spetsig ände.
Steg 2
Observera att det är svårt att göra en spett av ståltråd i den form den levereras till marknaden, eftersom den är för hård och motståndskraftig. Därför måste du ta bort dessa kvaliteter från ledningen. För att göra detta, gör en eld och lägg de skurna bitarna i den, tråden ska bli röd från temperaturen. Använd en tång för att ta bort den från elden och låt den svalna på egen hand. Detta gör tråden mjuk och smidig, vilket gör spetten enklare och snabbare.
Steg 3
Placera sedan framtida spett på ett litet städ eller järnblock. Ta en hammare och platta hela trådens längd, lämna kanten 10 cm intakt, för att ge den en platt profilform som gör att kebaben kan rotera under stekning utan att köttet snurrar. Överdriv inte och försök att hålla samma tjocklek 2-2,5 mm.
Steg 4
Vik sedan den orörda kanten i en ring så att du får ett slags handtag. Gå tillbaka 4-5 cm från den orörda delen och använd tång och din egen styrka för att göra en liten spiral på en halv varv.
Steg 5
Gör spetsänden spetsig för att lägga kött på den. För att göra detta, använd en kvarn eller smarghjul. Spetsen i sig bör inte tränga igenom fingret, så trubbig det för att undvika skador.
Steg 6
Temperera den färdiga produkten så att den är stark och inte böjer sig. För att göra detta placerar du hemlagade spettar på en eld och värmer dem glödheta. Förbered en metallbehållare med kallt vatten, med hänsyn till möjligheten att full heta spett nedsänks i vatten och temperera dem.
