Ikako, aka gyllene plommon, aka kokosnötplommon, är ett kompakt träd med en tät krona. Oftare kallas det till och med en buske, för dess höjd överstiger inte en meter.
Växande förhållanden för ikako
Ikako tillhör familjen chrysobalanaceae. Den naturliga livsmiljön för den gyllene plommon är kustregionerna i det tropiska Amerika. Dessutom odlas kokosplommon i Afrikas kustområden. Växter av chrysobalanaceae-familjen kan bo i vilket territorium som helst. De växer i fuktiga skogar, sumpiga lågländer, torra skogsmarker och till och med savanner som är utsatta för täta bränder. På grund av de krypande underjordiska rötterna som extraherar fukt från de djupaste jordlagren, klarar dessa träd av långvarig torka. Ikako tillhör en mycket termofil växt, den dör även med lätt frost. Huvuddraget med den gyllene plommon, dess värdighet, är att växten är helt krävande för jord. Det är motståndskraftigt mot salthalt i marken, så det används ofta för markskydd i kustområden.
Fruktande gyllene plommon
Den gyllene plommon är allmänt känd för sina frukter, samlade i kluster, de mognar i slutet av sommarsäsongen. De liknar en plommon i storlek, form och utseende. Färgen på kokosplommonens frukt kan gå från blekrosa till ljusröd och nästan svart. Bärens smak är sursöt med en lätt sammandragning. Det vitgula köttet är ganska svårt att skilja från den stora stenen inuti frukten. Vanligtvis äts frukten av den gyllene plommon färsk. Även om läckra sylt, konserver och aromatiska gelé ofta tillagas från dem. I urminnes tider använde de amerikanska ursprungsbefolkningen frukten av kokosplommon som en naturlig svart färg och pressade olja från fröna.
Användbara egenskaper hos ikako
Guldplommon och alla produkter som erhållits från dess bearbetning har en mild laxerande effekt. Denna fördelaktiga kvalitet hos ikako uppskattas särskilt för användning vid lösning av problem med mag-tarmkanalen. Dessutom tar frukterna av den gyllene plommon bort skadligt kolesterol från kroppen. Dessa frukter är extremt användbara för högt blodtryck och njursjukdomar. De normaliserar vattenutbytet i kroppen och har en diuretisk effekt.
Reproduktion av kokosplommon
Kokosplommon förökas av frön. Deras huvudsakliga bärare är stora fåglar. Vissa däggdjur, som vildsvin och elefanter, äter också ikako-frukter. Dessutom sprids frön ofta över hela området med vatten. Frukterna av den gyllene plommon kan vara i vatten under långa månader utan att förlora sin groning.
