Torkning är kanske det mest populära sättet att förbereda fisk för framtida användning. Torkad fisk är utsökt, det är en utmärkt aptitretare för en vänlig fest. Men för torkning behöver du en speciell enhet - en torktumlare. Det finns flera sätt att göra det.
Det är nödvändigt
- - styrelse;
- - långa naglar;
- - en stor fågelbur
- - en bit tråd eller metallstav;
- - metallbur;
- - virke;
- - naglar;
- - gasbind, tyll eller insektsnät;
- - snickeriverktyg.
Instruktioner
Steg 1
Den enklaste fisktorkaren är en bred bräda med långa naglar som drivs in i den. Spikarna går rakt igenom brädet och är böjda med krokar. För att hänga torken på balkongen, gör ett par öglor runt kanterna. En sådan torktumlare tillverkas mycket snabbt, men den har ett par betydande nackdelar. Du kan bara använda den i loggia, där fönstren är stängda med en insektsskärm, annars täcks all fisk med flugor. Du måste hänga torken i en sådan höjd att katten inte når den.
Steg 2
En liten torktumlare kan tillverkas av en metallbur. I det här fallet behöver du inte ens göra någonting, bara hitta en bit tjock tråd och plantera fisk på den. Placera tråden i buret så att fisken inte vidrör väggarna. Kläm fast trådens ändar i nätets nät. Fisken kan också torkas på krokar fästa på burens övre kant. Häng buret och täck det med gasbind eller tyll. Om det finns en katt i huset är det bättre att stänga torken ovanpå med en bred bräda så att den lurviga fiskälskaren inte når gasbindan.
Steg 3
En fantastisk fågelbur kommer att bli en bra torktumlare. Det görs på samma sätt som från buret, med den enda skillnaden att en tillräckligt stor rektangulär bur inte behöver upphängas. Klipp några trådar, snör fisk på dem. Fäst tråden i burens stavar. Täck över torken av torken med en genomskinlig trasa som låter luft passera igenom.
Steg 4
För att göra en stationär torktumlare behöver du en ram som är ungefär densamma som för ett akvarium. Ramen kan svetsas eller trä. Svetsad är bättre att beställa. Trä kan du sätta ihop själv. Stans av två identiska ramar för golv och tak. Måtten på torken beror på mängden fisk du ska bearbeta. Istället för den nedre ramen kan du sätta en bräda istället för den övre en bit tjock plywood.
Steg 5
Anslut golvet och taket med fyra lika stora stänger eller breda lameller. På samma avstånd från golvet på motsatta sidor, stift två lameller för att hänga tråden. Klipp av några bitar av tjock tråd. Sträng fisken, lägg tråden på tvärstängerna så att fisken inte rör varandra. Täck strukturen med en lätt trasa.
