Kombucha är bekant för många tack vare "te kvass" som erhålls med dess hjälp, som har antimikrobiella och antibakteriella effekter och hjälper till vid behandling av många sjukdomar. Kombucha själv behöver dock vård, uppmärksamhet och ibland behandling.
Instruktioner
Steg 1
Bruna fläckar på ytan är brännskador som uppstår när dåligt löst socker eller teblad kommer på svampens kropp. Svampen börjar fungera sämre. Men skynda dig inte att kasta bort den. Om det finns många fläckar, dra försiktigt bort det övre skadade lagret, byt ut te-sockerlösningen. För att förhindra att detta händer igen, förbered svampens näringslösning i en separat burk. Se till att sockret är väl upplöst, filtrera ordentligt. Häll aldrig het lösning över svampen.
Steg 2
En brun film har dykt upp på kombuchas yta - troligen har den stagnerat. Förmodligen tömde du inte den resulterande drycken på länge, och nu dör kombucha helt enkelt. Skala av det skadade lagret. Byt te-sockerlösningen. Analysera om du gör allt rätt. Försök att förbättra villkoren för att hålla kombucha.
Steg 3
Mögel har dykt upp på ytan av kombucha - detta händer ibland, men sällan. Det är möjligt att dess källa är någonstans nära burken med kombucha. Utvecklingen av mögel underlättas också av ogynnsamma temperaturförhållanden för kvarhållning, liksom den ofta förekommande röken i rummet med cigarettrök. Skölj svampen med kallt eller ljummet vatten. Skölj burken och svampen själv och skölj sedan med kokt vinäger. Skölj med kokt vatten och bered färsk näringslösning. Ändra villkoren för att behålla din kombucha.
Steg 4
Blågröna alger som förekommer i en burk kombucha är ofarliga för människor, men är en indikator på att kombucha hålls vid för låg temperatur. Dess aktivitet minskar, jäsningsprocessen är trög. Byt näringslösningen, hitta en varmare plats för svampen.
Steg 5
På sommaren kan Drosophila-flugor bli ett stort problem som ibland tränger in i en burk kombucha. Drosophila larver kan förekomma på svampens yta. Detta är verkligen ingen sjukdom. Skölj svampen och burken noggrant, häll i ny lösning. Burkens hals bör stängas med en trasa eller vikas i flera lager gasbind och bindas tätt med ett elastiskt band eller en fläta.
