Om du redan är trött på den traditionella festen kan du ordna en semester eller fest i form av ett buffébord. Dess främsta fördel är möjligheten att bjuda in ett stort antal gäster, eftersom buffébordet inte kräver sittplatser. Därför finns det mer ledigt utrymme och gästerna kan prova vilken maträtt som helst. Om du tar hänsyn till flera viktiga punkter när du organiserar ett buffébord, kommer semestern säkert att ge ett bra intryck på dig och dina gäster.
Instruktioner
Steg 1
Observera att för ett buffébord borde du välja bord som är 15-20 cm högre än de vanliga. Det är tillrådligt att göra flera lager av lådor eller välta rätter och drapera dem med en trasa. Detta är nödvändigt så att alla rätter syns och det är bekvämt för gästerna att få vad de behöver.
Steg 2
Lägg särskild vikt vid arrangemanget av disken. Gästplattorna måste placeras i separata staplar om 10. Placera besticket på kanten till vänster om tallrikarna.
Steg 3
Vaser med konstgjorda stenar eller buketter med blommor kan användas som bordsdekorationer. Lägg dock inte frodiga buketter på bordet, vilket kan förhindra att gästerna når önskad maträtt och blockerar dem.
Steg 4
Alkoholhaltiga drycker hälls i regel i glas och glas i förväg. Resten av dryckerna måste placeras på bordet i flaskor så att etiketterna syns.
Steg 5
Välj en buffémåltid av en sådan storlek att den lätt kan ätas med några få bitar. Detta är bekvämt för både gäster och värdar så att det inte finns några kvarvarande bitar kvar. Lägg i början av firandet de rätter som inte tappar sitt vackra utseende på länge och inte försämras. Sist men inte minst, erbjud dina gäster snacks med såser, smör och gelérätter.
Steg 6
Buffébordets mest optimala varaktighet är 2-2, 5 timmar. Du bör inte dra ut evenemanget, eftersom detta inte är korrekt i förhållande till gäster som tvingas stå. Trots att det här är ett buffébord, ordna några stolar längs väggen så att de som vill kan sitta ner en stund.
