Lockiga pepparkakor är ett ljust attribut för alla semestrar. De kan förberedas tillsammans med barn som gärna deltar i att skapa en fantastisk efterrätt.
Det är nödvändigt
- Mjöl - 100 g;
- socker - 25 g;
- dränera. olja - 50 g;
- honung - 3-4 msk. l;
- malet ingefära - 1 tsk;
- läsk - 1/2 tsk.
Instruktioner
Steg 1
Värm honung i ett vattenbad. Smält smöret och vispa med socker, tillsätt honung och ingefära i produkterna. Sikt mjölet genom en fin sikt. Tillsätt bakpulver till den. Rör i smör.
Steg 2
Överför degen till en mjölad yta och knåda med händerna och tillsätt mjöl efter behov. Om du vill baka pepparkakor i form av former (stjärnor, hjärtan, trianglar, etc.), rulla ut degen med en kavel och klipp ut de nödvändiga formerna med bakverk eller en kniv.
Steg 3
För att göra ett par medelstora pepparkakor, dela upp degen i 12 lika delar, varav du behöver skulptera sagor, kroppar och lemmar. Anslut delarna ihop, lägg på ett bakplåt, smurt med smör. Ovanpå figuren måste du trycka ner lite.
Steg 4
Baka pepparkakorna i ugnen vid 180 grader i 10-12 minuter tills en lätt gyllene skorpa dyker upp. Pepparkakorna ska vara fasta på sidorna och något mjuka i mitten; mjukheten försvinner när den svalnar. Dekorera färdiga produkter med strösocker, konfekt strö eller glasyr.
