På påskedagen är många hemmafruar oroliga för hur man målar ägg med naturliga färgämnen som gurkmeja, lökskal, kaffe, nässlor, rödbetor och mer. Den sista av ovanstående produkter gör ett bra jobb med att ge äggen en ljusröd färg.
Det är nödvändigt
- - rödbetor;
- - vatten;
- - ägg
- - vinäger
- - pan;
- - skeden;
- - kniv;
- - rivjärn, mixer eller juicer.
Instruktioner
Steg 1
Med hjälp av rödbetor kan ägg målas i valfri röd nyans, från ljusrosa till rödbrun. Äggens skugga beror direkt på koncentrationen av den betesaft som används, liksom tidpunkten för proceduren. Det finns tre sätt att ge äggen önskad nyans, så välj det som passar bäst för dig och börja färga.
För att få skalet att få en ljus rödaktig nyans, ta betorna, pressa saften ur den (du kan använda en juicepress eller en vanlig mixer eller rivjärn, pressa saften med ostduk) och häll kokta ägg över dem i en timme eller två. För att ge äggen en mer intensiv färg, öka äggens uppehållstid i saften med en faktor på fem.
Steg 2
Om du behöver måla ägg på kort tid, till exempel på en timme, riv i det här fallet betorna, tillsätt vatten i det (vattenvolymen ska vara lika med rödbetans volym, inte mer) och citronsaft (ca 10 ml per 100 ml blandningsjuice). Lägg äggen i en behållare och täck dem med den beredda blandningen. Efter 30 minuter byter skalet färg. Det är värt att notera att i det här fallet kan du bara se resultatet på vita ägg.
Steg 3
Det enklaste sättet att färga ägg med rödbetor är att koka dem med denna grönsak. Men alternativet, även om det är enkelt, måste ta hänsyn till det faktum att ägget kan spricka när ägget kokar och att de också blir färgade, vilket kommer att påverka deras utseende negativt. Om du valde det här alternativet, ta sedan en kastrull, lägg i skalade och grovhackade rödbetor (300 gram rödbetor per liter vatten), ägg och lägg på elden. När vattnet kokar, tillsätt lite 9% ättika (en matsked per liter vatten) och fortsätt laga i cirka 10 minuter. Avlägsna från värme och låt vätskan svalna helt.
