För att ordentligt bygga en traditionell kinesisk spis måste du känna till funktionerna i dess design. Det viktigaste här är inte bara att korrekt beräkna ordern utan också att rita upp ett diagram över tunnlarna, med hjälp av vilket rummet kommer att värmas upp.
Kang är inte bara en kinesisk spis, det är ett komplext system som serverar mat och värmer ditt hem. Det är fortfarande utbrett på landsbygden i detta land idag. Det finns flera kan-mönster, varav en är “di-kan”, det vill säga en spis som täcker hela golvytan.
Vad är speciellt med den traditionella kinesiska ugnen?
Oavsett hur stor den är (den kan variera från 2 meter eller mer), är denna spis byggd på ett sådant sätt att det finns tillräckligt med utrymme för flera hushållsmedlemmar att sova. Som regel upptar en kan minst 1/3 av rummet som är avsett för matlagning. De viktigaste strukturella elementen är kaminen (eller eldstaden), en spisbänk och en skorsten.
Materialen som de är gjorda av är tegel och lera. Hemligheten med effektiviteten hos en sådan ugn ligger i horisontella håligheter eller tunnlar som läggs under golvet och inuti sängen. Tack vare detta system värmer varm luft, som strävar efter skorstenen, både hemmet och sovplatsen bra. Platta stenar 5-7 cm tjocka läggs ovanpå tunnlarna för att hålla värmen i rummet. Ju längre bort från spisen desto tjockare stenar placeras. Var och en av dem måste täckas med ett lager av lera som därefter planas, vilket ger stenen rätt form.
Hur man bygger en kang?
Beräkningen av beställningen utförs individuellt för varje specifikt hus, eftersom det är nödvändigt att ta hänsyn till alla funktioner i dess design. Men det finns allmänna regler för konstruktion. Tegelsten eller stensten används för murverk. På utsidan är ugnen och tunnlarna täckta med stora plattor, men inte tegelstenar.
Spisen för att tända ved och matlagning ska vara på ena sidan av sängen. Skorstenens utformning ska vara sådan att röken från härden flyter till skorstenen som byggs nära huset. Höjden ska vara 3-3, 5 m.
Tunnelsystemet bör ha så få sicksack som möjligt för att förhindra värmeförlust. Kanets särdrag är att röken i adobehålorna under golvet och spisbänken verkar "hänga" uppifrån, och efter nedkylning går den ner och går ut i skorstenen. Eldstaden kan också byggas från utsidan av huset, samtidigt som den är väl isolerad från omgivningen.
Den kinesiska Kan-spisen är ett exempel på ekonomisk uppvärmning av bostäder, eftersom en liten mängd ved förbrukas för att värma upp den. Denna effektivitet har blivit möjlig tack vare den speciella designen, som har verifierats under århundradenas drift av dessa ugnar.
